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Liefmans Fruitesse con muffin di cacao e fragole

Ingredienti:

Farina: 170 gr.

Burro: 50 gr.

Uova: 2

Zucchero: 70 gr.

Lievito: 1 bustina

Cacao amaro: 50 gr.

Latte: 100 ml.

Fragole: 125 gr.

 

Preparazione:

In una terrina sbatti le uova, lo zucchero, unite il latte, le fragole a pezzettini (precedentemente lavate) e il burro fuso.

Aggiungi farina, cacao amaro in polvere e lievito (questi tre ingredienti meglio setacciarli al fine di non creare agglomerati).

Versa il composto  fino a ¾ in 10 stampini imburrati e infarinati.

Cuoci a forno caldo per circa 20 minuti ad una temperatura di 180 °C.

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