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"BIRRA ANTONIANA "BORGO DELLA PAGLIA" 0,50X20 BOTT."

Birra bionda opalina dalla schiuma candida e moderatamente persistente. Profumi campestri e di cereali aprono ad un corpo lieve, setoso e ad un gusto pieno e rotondo caratterizzato dai toni dolci del Mais Biancoperla. Le note erbacee del luppolo bilanciano il tutto accompagnando ad un finale delicato e floreale, arricchito da un fragrante retrogusto "di paglia".

Specifiche

Gradazione alcoolica
5.60 %
Stile
Lager
Fermentazione
Bassa
Corpo
Rotondo
Aroma
Cereale, erbaceo
Colore
Biondo chiaro velato
Retrogusto
Equilibrato

Servizio

Temperatura di servizio
Tra i 3°c e i 5°c
Bicchiere consigliato
Abbinamento gastronomico
Crostini con baccalà mantecato; fritti di mare; taglieri di salumi e formaggi; risotto alla zucca e gorgonzola dolce; schie con polenta bianca.

En plein al World Beer Challenge

La manifestazione si è tenuta per il settimo anno a Estoril, cittadina portoghese poco distante dalla capitale, e ha premiato due importanti realtà della gamma Interbrau: l'italiana Birra Antoniana e l'inglese Thomas Hardy's Ale.

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