THOMAS HARDY'S ALE VINTAGE 2018 GOLDEN ANNIVERSARY 0,33lt

THOMAS HARDY'S ALE VINTAGE 2018 GOLDEN ANNIVERSARY 0,33lt

Barley Wine dal colore ambrato carico con dei riflessi color bronzo. Accostata al naso il bouquet è subito impattante, intenso e complesso: note di frutta candita e sotto spirito, fichi secchi, tabacco fresco e cioccolato, la sensazione del caramello si percepisce ma resta sullo sfondo. In bocca la prima sensazione è d’incredibile densità e morbidezza, un calore setoso che accompagna ricordi di marmellata d’arancia amara, frutta secca, miele di castagno. Nel finale emerge una vena acidula e rinfrescante con un amaro appena accennato che le conferisce armonia ed equilibrio. Da apprezzare immediatamente, ma anche da conservare in cantina per gustarne l’evoluzione negli anni. L’annata 2018 celebra il 50esimo anniversario della Thomas Hardy’s Ale, prodotta per la prima volta nel 1968.
  • Gradazione alcoolica 13.00 %
  • Stile Barley wine
  • Fermentazione Alta
  • Corpo Pieno
  • Aroma Intenso e complesso
  • Colore Ambrato scuro
  • Retrogusto Equilibrato, leggermente speziato
  • Temperatura di servizio Tra gli 12°c e i 14°c
  • Bicchiere consigliato
  • Come si versa
  • Abbinamento gastronomico Birra da meditazione, ma che si presta bene ad abbinamenti con piatti saporiti. formaggi erborinati, carne o primi piatti con sughi saporiti. ottima con dessert al cioccolato fondente e dopocena, con un ottimo sigaro cubano.