ROCHEFORT 8° 33 CL

ROCHEFORT 8° 33 CL

"La Speciale" è la ricetta più giovane dell'Abbazia di Notre Dame de St. Remy. Schiuma densa e cremosa, profumi di mirtillo, prugna, fico e frutta matura si uniscono ad un aroma tostato davvero unico. Il gusto risulta forte e complesso, con un tocco marcatamente dolce di caramello.
  • Gradazione alcoolica 9.20 %
  • Stile Belgian strong ale trappista
  • Fermentazione Alta
  • Corpo Pieno
  • Aroma Fruttato
  • Colore Ambrato scuro
  • Retrogusto Secco
  • Temperatura di servizio Tra i 7°c e i 10°c
  • Bicchiere consigliato
  • Come si versa
  • Abbinamento gastronomico Il suo gusto deciso ben si abbina a torte salate, in particolare con carciofi ed asparagi; polenta al tartufo nero; lepre in salmì e formaggi caprini stagionati.