DUCHESSE DE BOURGOGNE 75 CL

DUCHESSE DE BOURGOGNE 75 CL

Birra brillante di colore rosso rubino, dalla schiuma abbondante e moderatamente persistente. Al naso colpisce per una piacevole fragranza di ciliegia, spezie e un ricordo di mosto d'uva per poi arricchirsi in bocca di note legnose e vagamente agro-dolci. Corpo pieno e ricco che rimane piacevole e dissetante. Lunga e persistente. Le sue inconfondibili note tanniniche le vengono donate dal lungo affinamento in botti di rovere.
  • Gradazione alcoolica 6.20 %
  • Stile Flemish red
  • Fermentazione Alta
  • Corpo Rotondo
  • Aroma Speziato e fruttato
  • Colore Rosso rubino
  • Retrogusto Lungo
  • Temperatura di servizio Tra i 7°c e i 9°c
  • Bicchiere consigliato
  • Come si versa
  • Abbinamento gastronomico Taglieri di speck e salame di cinghiale da accompagnare a formaggio saporito e pane nero. carpacci di tonno e salmone accompagnati da burro e pane ai cereali. come secondi si sposa bene a carre di maiale, costolette d'agnello o pesci grassi come il trancio di salmone. come dessert si può ben accostare al cioccolato fondente o a crostate di frutta.